Astuces de Milène et Recettes de Cuisine
Mes recettes un peu simples mais nous les adorons à la maison !
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Ingrédients : 1 kg d'endives, 1 c à s d'huile, 2 c à s de crème fraiche, 1 c à s de persil haché, sel et poivre.
Préparation : Otez les feuilles abimées, après les avoir lavées les couper en rondelles. Faites chauffer l'huile dans une casserolle mettez-y les endives, salez-poivrez et crouvrez. Laissez cuire à feu doux pendant 20 mn. A la fin de la cuisson incorporez la crème fraîche, remuez et c'est prêt !.
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